Ada juga Dodol Kedondong, manisan legit berbahan buah kedondong, yang cocok dijadikan oleh-oleh khas Riau.
Pastel Ikan Patin menjadi inovasi menarik karena isinya bukan sekadar telur dan sayur, melainkan suwiran ikan patin yang dicampur bihun.
Bolu Kemojo dulunya hanya muncul di momen istimewa, kini jadi camilan sehari-hari. Varian rasanya banyak, mulai pandan, durian, jagung, hingga cokelat, dijual seharga Rp15.000–Rp20.000 per loyang.
Kue lainnya adalah Kue Bangkit yang terbuat dari sagu. Teksturnya rapuh, meleleh manis di lidah.
Roti Jala juga khas Riau, berbentuk seperti jala ikan. Roti ini biasanya disantap dengan kuah kari atau durian.
Ada pula Keripik Nanas yang manis dan garing, cocok dijadikan buah tangan, serta Amplang Tenggiri yang terbuat dari ikan tenggiri, gurih, dan renyah di lidah.
Cita Rasa Riau yang Tak Boleh Terlewat
Beragam kuliner khas Riau tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian dari identitas budaya daerah. Baik makanan berat maupun camilan, semuanya punya cita rasa unik yang sulit dilupakan. Jika kamu berkesempatan ke Riau, jangan ragu untuk mencoba kuliner-kuliner lezat ini agar pengalaman wisatamu makin berkesan! (*)