RIAU, DISWAY.ID - Simak makanan khas Pekanbaru, Riau yang paling enak dan terkenal.
Ada beberapa makanan khas Pekanbaru yang wajib dicoba karena rasanya nikmat sehingga siapa pun mencobanya dijamin ketagihan.
Tak hanya tempat wisata alam yang menarik, makanan khas Pekanbaru bisa kamu nikmati jika berkunjung ke salah satu kota di Riau ini.
BACA JUGA:Resep Mie Sagu Khas Riau, Santapan Gurih yang Mudah Dibuat di Rumah
Makanan khas Pekanbaru umumnya menggunakan rempah-rempah yang khas NUsantara, mulai dari camilan, lauk pauk, hingga minuman.
Racikan bumbu rempah khas Pekanbaru tentu berbeda dengan masakan di Jawa.
Berbagai pilihan kuliner di Pekanbaru menawarkan ciri kha unik dan berbeda yang membuat kamu semakin penasaran ingin mencobanya.
Kira-kira apa saja makanan khas Pekanbaru, Riau? Berikut Disway.id telah merangkumnya.
Makanan Khas Pekanbaru
Berikut enam makanan khas Pekanbaru, Riau yang bisa kamu coba.
1. Gulai Ikan Patin
Pertama ada gulai ikan patin yang memiliki perpaduan asam, manis, dan pedas.
BACA JUGA:5 Oleh-Oleh Khas Pekanbaru Tahan Lama, Dijamin Bikin Ngiler Mata
Gulai ikan patin ini dimasak dengan bumbu gulai berwarna kekuningan yang biasanya disajikan bersama nasi hangat, daun singkong rebus, dan lalapan bunga kecombrang.
2. Mie Sagu
Makanan khas Riau bernama Mie Sagu terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan ikan teri dan telur.
Olahan ini memiliki tekstur mie yang kenyal, berukuran besar, dan berbeda dengan mie berbahan dasar tepung terigu yang lebih padat. Biasanya, Mie Sagu diolah dengan digoreng atau direbus.
3. Bolu Kemojo
Makanan khas Pekanbaru selanjutnya ada Bolu Kemojo.